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行业动态

全民食品安全风暴来袭!一场比赛带你了解科学饮食那些事~
2019-08-23 12:04:37

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  进入夏季,食品安全作为关乎健康的重要因素受到了市民们的广泛关注。

如何科学健康饮食?
食品配料表如何鉴别?
哪些食物同吃会导致中毒?
  
  一系列有关饮食与食品的问题都可以在一场食品安全知识竞赛中学习到不少,让我们来回顾一下这场别开生面的食品安全竞赛吧!
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尚德守法 食品安全让生活更美好

  8月16日,由上海市食品药品安全委员会办公室主办的“尚德守法·食品安全让生活更美好”2019年上海市食品安全科普知识竞赛决赛在嘉定区南翔高级中学举行,市食品药品安全委员会办公室副主任、市市场监督局副局长许瑾出席活动并致辞。
来自本市各区食药安办的负责人,以及市民代表共计300余人现场观摩比赛。

领导致辞
  市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾为活动致辞。他指出当前社会食品安全问题是百姓们高度关注的话题,市食药安办举行食品安全知识竞赛,希望通过竞赛传播食品安全知识,积极倡导科学健康的饮食观念,增强公众食品安全的自我保护意识和能力。
  要把宣传食品安全知识作为保障公众食品安全的一项重要举措,进一步提高市民的获得感、感受度,营造人人参与、社会共治的良好氛围。
比赛环节
  决赛分为必答题、抢答题和风险题三个环节,以市民们普遍关注的“食品安全”、“食品营养”、“食品储存”、“食品选购”、“食品质量鉴别”等食品安全知识与营养知识作为决赛内容展开比赛。
  经过前期的初赛、复赛脱颖而出的浦东新区、嘉定区、徐汇区、静安区、闵行区、松江区的六支队伍跃跃欲试、展开激烈角逐。
比赛气氛活跃

  比赛采取四人组团对抗赛的模式进行,开始之前各代表队队员们在主持人的带领下喊出自己队伍的口号,体现出了昂扬的斗志、良好的精神风貌和比赛必胜的决心。

  比赛开始,各队选手积极思考、认真答题,必答题环节各支代表队势均力敌,现场气氛紧张有序,进入抢答题和风险题环节,比分开始有了悬殊,然而取得优势的队伍仍然谨慎选择,绝不掉以轻心,落后的队伍团结协力,迎头赶上。整场比赛展示出了选手们良好的食品安全知识水平和精神风貌。
专家评审
  上海市食品安全工作联合会会长顾振华、复旦大学公共卫生学院营养专家、教授厉曙光;上海交通大学陆伯勋食品安全中心副主任、博士、副教授岳进作为此次的专家评审。
比赛结果出炉
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  经过激烈的角逐,最终嘉定区代表队荣获决赛一等奖;闵行区代表队、徐汇区代表队获得二等奖;松江区代表队、静安区代表队和浦东新区代表队获得三等奖。



一等奖 嘉定区

二等奖 闵行区、徐汇区

三等奖 浦东新区、静安区、松江区
  2019年上海市食品安全科普知识竞赛自今年6月启动以来,得到了全市区、街道(镇)的积极响应,营造了食品安全人人参与、社会共治的良好氛围。
  作为上海市食品安全宣传周的核心活动,本次科普知识竞赛的顺利举办提升了市民们对食品安全工作的认知度和参与度,增强了市民的满意度与获得感,为助力国家食品安全示范城市创建奠定了良好的群众氛围。

来 源:上海市场监管

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民以食为天 食以安为先
安以质为本 质以诚为根
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技术支持:上海仪电溯源科技有限公司

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/MTGo6Kx_5dnELNybDFL7Mw
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